Panírozott mirelit hal sütőben, de hogy?

Vettem ilyen panírozott mirelit halat, de én ezeket soha nem olajban sütöm. De nem is olyan jó, vagy csak én csinálom bénán. A hal jól átsül, de a panír vagy száraz/vagy és ráragad a sütőbe tett szilikon lapra, szóval nem jó. Lehet ezt jól csinálni? Aki így szokta, és neki finom, az leírná töviről-hegyire, hogy kell csinálni? Én pl. soha nem olvasztom ki, és nem szoktam előmelegíteni se a sütőt. Köszi, ha valaki segít.