A sajtot le lehet fagyasztani?

Igen, csak tedd egy jól lezárható dobozba vagy zsákba, mert képes a fagyasztóban felszívni magába néhány "aromát".

Egyébként, ha sok sajtod van, érdemes egy darabot lereszelni és úgy lefagyaztani, pl. ha pizzát akarsz sütni, csak bele kell nyúlni a zsákba és megszórni a tészta tetejét.

Egyedül a mozzarellát nem érdemes lefagyasztani, mert hülye állagot kap, ha kiszeded a savóból és úgy lefagyasztod, majd felolvasztod.