Sütikinyomó nem nyom ki sütit. Miért?

1. A sütikinyomóhoz egész kemény tészta kell, csak akkor adagol rendesen, illetve marad meg a minta.

2. Sütöpapírra nem tapad, csak enyhén kikent sütölapra.

3. Lehetséges, hogy eleve nem jó a recepted, mert a tésztának nem lenne szabad lágyulnia attól, hogy már egy ideje összeállítottad.

Írd be a receptet, akkor azt meg tudjuk mondani, hogy jó-e és esetleg jobbat javasolni.

A recept nem tünik rossznak, nekem a következö kettö jól bevált:

Darált keksz

750 g liszt, 250 g margarin, 250 g cukor, 2 cs. van. cukor, 4 tojás, só

A hozzávalókat összegyúrva hütöben pár órát pihentetjük, kekszdarálóval adagoljuk, 200 °C-on világosra sütjük.

Géptészta

Hozzávalók: 500 g liszt, 250 g margarin, 200 g cukor, 3 tojás, 1 cs. van. cukor, 1 ek rum vagy bor, só

A fenti hozzávalókat összedolgozzuk, majd a húsdarálóra a megfelelö formázó alkatrészt szereljük, és ezen áthajtjuk a tésztát. Halványsárgára sütjük.

De csak akkor marad ott, ha nem sütöpapírra, hanem kivajazott tepsire nyomom.

Próbáld ki így, akkor valószínüleg sikerülni fog.

Ha a tészta túl puha/meleg, akkor nem tartja meg a formáját, ha túl kemény/hideg - , akkor nem lehet rendesen kinyomni a formából.

Sok sikert!