Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Megmagyaráznátok ezt nekem?

Megmagyaráznátok ezt nekem?

Figyelt kérdés

Tejszín: 0,30

Fehér csoki: 0,50

Zselatin: 0,02

Tejszín hab: 0,50

Itt akkor mennyi a mértékegység?dkg?és dl? A recept profibbnak mondható oldalról van.Köszi.

2010. máj. 13. 12:46

1/6 anonim

válasza:

A receptet linkeld be, mert igy semmit nem lehet mondani.

2010. máj. 13. 13:36

Hasznos számodra ez a válasz?

2/6 anonim

válasza:

Valószinüleg kg-ról van szó, a nagyüzemi recepteknél az a szokásos mértékegység.

De ezzel csak az arányok vannak megadva, bármit (súlyt) behelyettsithetsz.

2010. máj. 13. 13:38

Hasznos számodra ez a válasz?

3/6 anonim

válasza:

Szerintem is kilo.

2010. máj. 13. 14:04

Hasznos számodra ez a válasz?

4/6 anonim

válasza:

Szerintem a tejszín, tejszínhab dl, csoki, zselatin kg.

2010. máj. 13. 14:12

Hasznos számodra ez a válasz?

5/6 anonim

válasza:

ma 14:12-es: csak egyféle mértékegység lehet, mert egyébként nem lehetne összehasonlitani. A vendéglátóiparban egyébként MINDENT súlyra mérnek, úgyanis úgy sokkal egyszerübb.

2010. máj. 13. 17:57

Hasznos számodra ez a válasz?

6/6 A kérdező kommentje:

Köszönöm. Asszem akkor már értem.

2010. máj. 13. 20:47

Kapcsolódó kérdések:

Megmagyaráznátok, hogy mi az az aposztázia?