Hogyan kell kiwi szörpöt készíteni?

Természetesen ugyanúgy mint a többi házi szörpöt.

Meghámozod a gyümölcsöt, összeturmixolod, leszűröd a magjait ha nem szeretnél magos szörpöt. Majd felteszed cukorral, vagy cukor nélkül (tehetsz bele nyírfacukrot is)ízlés kérdése főzni. Sokáig kell alap lángon rotyogtatni, vigyázva le ne égjen, amíg a be nem sűrűsödik. Amikor már egy cukorsziruphoz hasonló állagú, akkor üvegekbe töltöd, ha megfelelően kiforraltad tartósító sem kell bele. Ha nem bízol magadban ilyenkor keverj hozzá valami tartósítót.

Töltés után jól bedugaszolva, bebugyolálva hagyod kihűlni.