Lehet bográcsozni ha fúj egy kicsit a szél? (fával tüzelnék)

Ha találsz valami viszonylag szélárnyékos helyet, és a tüzet legalább 3 oldalról körbeveszed hosszanti élélre állított téglával, ami még tovább óvja a lángot.

Máshol láttam már olyat is, hogy gödörbe-ásott tűztér volt, tehát a gödör oldala védte a tüzet a széltől.

A gödör biztos hogy jó? Mert azt tudni kell, hogy ne fogyjon el az oxigén és ne dögöljön be a tűz.

Erre találták ki a pásztorok a vasalót. Na nem a biglajzot (das Bügeleisen) amivel ruhát vasalsz, hanem a nádból készített szárnyékot vagyis szél árnyékot.

4-es, (off de talán nem baj) nemcsak sörrel, jó a pálinka is erre a célra ☺.

Egy orosz főzőműsorban tanította a népet egy kazah szakács "vengerszki guljas v kazanye"-t (magyar gulyás bográcsban) főzni. Azt mondta, hogy nagyon nehéz, kell hozzá 400gram (4 dcl) szlivovajavodka (azaz szilvapálinka) mert a gulyást magyar férfiak főzik a szabadban és alapszabály, hogy minden ingrediencia hozzáadásnál 20 gram pálinkát kel meginni, és a gulyás 20 hozzávalóból készül vagyis 20x20g. ☺