Sörtés fejből és lábból millyen ételek készíthetőek?

Sörtésből, abból.

Körömpörkölt, rántott sertésláb, de mivel fejet is akarsz használni talán egy pástétom a legjobb ötlet, fejre más recept szerintem ezen meg a kocsonyán kívül szinte nincs is, csak valami nagyon cigányos.

[link]

- a körömből körömpörkölt, persze vanank, akik a körmöt hozzáfőzik a pacalhoz, úgy is jó

- ha az agyát kiszeded és kirántod, az jó ha szeretitek

- fejet én külön megfőzném, leszedném a fejhúst a csontról, majd ha hűlt valamennyit, sóval, borssal törtpaprikával, zúzott fokhagymával megkenném, és kifagyasztva hideg vacsiként isteni