Hogy kell a szilvát lefagyasztani? Csak simán megmosom és be a fagyasztóba, vagy kell vele valamit csinálni előtte?

nem kell leforrázni, az nem zöldség. Attól függ, mire akarod felhasználni. Én szilvásgombócnak szoktam eltenni, szóval kimagozom, aztán hagyom jól lecsepegni, kicsit megszáradni (hogy ne sok vizet fagyassz vele) és azt hallottam, hogy az a legjobb, ha picit beteszed a fagyóba úgy, hogy egy tálcára ráteszed szépen katonasorban a fél szilvaszemeket. Így a félszemek megdermednek, és nem fagynak össze. Amikor ki szoktam venni a fagyasztóból a gombóckész-szilvát a zacskóval, mindig megfagyva csomagolom bele a gombócba. Így elkerülöm, hogy összefagyjanak a szilvaszemek, és nem kell megvárni, míg kiolvad. Szilváslepényre is fagyva rakom rá a szilvát.

Remélem, érthető voltam