Mi aza gratinírozott burgonya?

NEm egészen, a krumplit vékohyra szeletelve egy tüzálló tálba kell tetöcserépszerüen rakni és leönteni tej és tojás keverékével - annyi kell. hogy éppen csak ellepje, megszórni reszelt sajttal és a sütöben addog sütni, amig a tejet beszivja és a teteje kicsit megpirul.

Igy köritésként adják, de lehet a krumpli közé kisütött szalonnakockákat keverni (még al elején), akkor vacsorának is magában.

Nem egészen. :)

Besamell mártással leönteni, sajt a tetetéjre és sütő.