A palacsintatésztával leöntött, sütőben sült krumplit hány fokos sütőben, és meddig kell sütni? A krumpli nyersen megy bele, vagy előtte meg kell főzni?

Amit én tudok, abba nyersen megy a krumpli, de hőfokot mondani nem tudok, az én gázsütőmön ilyen nincs. A sütőt felforrósítom, amikor a tepsit beteszem, akkor egy kicsit visszább veszem, nehogy a külseje megégjen, a közepe pedig gyers maradjon. Tűpróbát csinálok.

Nem szoktam letakarni. A krumplit az uborka-szeletelőn szelem le, olyan vékony lesz, mint az uborka, mire a palacsinta-tészta megsül, a krumpli is kész lesz.

Lehet, hogy gyorsan sült? De ha nem vészes, akkor legközelebb egy kicsit tovább sütöd, és biztosan meg fog sülni a közepe is. Vagy pedig nagyobb tepsiben, de vékonyabb sort kell rakni, akkor is könnyebben átsül.