Külföldi barátaimat szeretném meglepni finom magyar étellel, de félek, mert soha sem csináltam még, mit tanácsoltok mi legyen, hogyan készíthetnék olyat, hogy szeressék?

Sokat segítettek nekem és szeretném meghálálni ezzel is,ráadásul az egyik lánynak az apja sok jót hallott a gulyásról és nagyon szeretne egyszer enni, így arra gondoltam talán babgulyást lenne a legjobb,de még azt nem csináltam,csak babfőzeléket, de az nem lett a legjobb.Van pár recept a neten,de mindegyik más, most nem tudom melyik lenne jobb, mennyire kell betartani az ottani hozz

valók adagjait. Hogyan tehetném finommá,igazi magyarossá? Csak csípős paprikám van, bár nem annyira vészesen erős. Ötletek?