Allergiás vagyok a szójaszószra, mivel tudnám helyettesíteni a szójaszószt?

Leveskockát picit megpiritasz és felöntöd vizzel - izben és szinben is igen hasonló lesz. De ezt csak akkor tudod megcsinálni, ha nem vagy a nátrium-glutaminátra is allergiás. Egyébként egész finomra reszelt sárgarépa, petrezselyemgyökér, hagyma keverékét kevés olajon világos barnára piritani, sózni, kevés vizzel felfözni, és leszürve használni - de igy azért elég sokáig tart, mire elkészited, érdemes többet csinálni és adagokban lefagyasztani.

Egyik sem 100 %-osan olyan, mint a szójaszósz, de elég hasonló.