Hogy csináljak grízes tésztát?

Én kevés olajon megpirítom a grízt,forró vízzel felöntöm kis sóval ízesítem .Kvázi megfőzöm a grízt állandóan kevergetve nehogy odaégjen.Mikor megpuhult/hamar kész van/összekeverem kifőtt tésztával,porcukorral és baracklekvárral tálalom.

Remélem tudtam segíteni.Sok sikert!

Olajon barnára pirítom, majd vizet öntök rá (nem sokat). Aztán fedő alatt hagyom megdagadni, megfőni.

Összecsomósodik? Akkor a víz mennyiségével van a baj!

Kb 8-10 ek grízhez kell kb 2 dl meleg víz (esetleg pici só bele). Amikor megpirult kevés olajon a gríz, öntsd le a meleg vízzel (próbáld úgy, h mindenhova jusson). Keverd meg, rakj rá fedőt, vedd le a tűzről, és hagyd párolódni! Kicsit később kukkants rá! Ha nagyon vizesnek látod, akkor rakd vissza a tűzre és "főzd le" róla a felesleges vizet. (főzd le azért "-ben, mert igazából inkább megszárítod ilyenkor a grízt, nincs annyi víz rajta, h ténylegesen lefőzd, de mindegy. :) ).

Sok sikert!