Honnan lehet tudni záp vagy nem záp a tojás?

Gondolom, a következö alkalom megelözésére akarod tudni.

Ha a nyers tojást vizbe teszed, akkor a friss (süteményekhez, habverésre alkalmas) lesüllyed az aljára, a nem egész friss (amit csak alaposan sütve-fözve lehet fogyasztani), az félúron lebed, vagy az egyik vége felfelé mutat, ami úszik a felszinen, vagy közvetlen alatta, az záp, vagy közel van hozzá.

A magyarázat: a tojásban a romlás során a fehérjek lebomlanak, és gázok keletkeznek, és emiatt könnyebb lesz a tojás.