Mi a legjobb lecsó arány szerinted?

Nekem eléggé sajátos az arányom, egyáltalán nem olyan, mint másé, de én így szeretem, kicsit édeskésen, hagyma dominanciával. 3 óriási hagyma, 3/4 kiló paprika, és összesen 1 db nagy paradicsom. 1 pár kolbász. Olaj helyett szalonnával se rossz.

1/3-ad paradicsom, 2/3-ad paprika. Hagyma úgy ránézésre, felkarikázva, nem apróra vágva. A paradicsomot nem hámozom. Feldobva kolbásszal, nem lecsókolbásszal, hiába az a neve, lángolttal. A végén tojást keverek bele, nem az egészbe, csak amennyit épp megeszek. De a lecsó egy kimeríthetetlen téma, ahány ember, annyi lecsó :-)

Ja igen, 3-as voltam, nuku zsír vagy szalonna (bár mindkettőt szeretem), csak olaj!

2 nagy fej hagyma felfőre vágva, 6 db paprika 3-4 paradicsom. Zsíron készítem, csípős kolbászt, virslit is teszek bele karikázva, a végén 1-2 tojást belekeverek. Fűszerek: pirospaprika, csípős pirosarany, só, bors, néhány karika erős paprika.

A paprika-paradicsom arányt nem tudom, mert a lecsóalapot anyámtól szoktam hozni :) Egy Uncle Ben's-es üveg lecsó nekem 2 evés, ahhoz szoktam tenni 1 nagyobb fej lilahagymát, 3 tojást, illetve érzésre kolbászt vagy virslit. Előtte szalonnát sütök, annak a zsírjában készítem a lecsót.

1 kg : 1 kg : 1 kg