fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Jobb minőségű kemény sajtot...

Jobb minőségű kemény sajtot le lehet fagyasztani, vagy "punnyadt" lesz felengedés után?

Figyelt kérdés
2022. ápr. 25. 16:30
 1/7 anonim ***** válasza:
100%
Le lehet fagyasztani - de egyszer felhnasználatos adagokban érdemes - és meg kell várni, amíg a hütöben enged ki. Ha reszelni akarod, azt lehet fagyosan is, csak nehezebb. Sok baja nem lesz, egyes fajták esetleg morzsálódósabbak lesznek.
2022. ápr. 25. 16:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
100%
Bocs az elírásokért!
2022. ápr. 25. 16:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
100%

Nem különösebben jellemző a "punnyadás" ... csak ne mikróban olvaszd ki! :D Mert akkor meglehetősen punnyadt lesz.


Inkább ahogy olvad kifelé, és lecsapódik rajta a levegő páratartalma, azt érdemes letörölni róla. A sajtok nem nagyon szeretik, ha nedves a felületük.

2022. ápr. 25. 17:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 A kérdező kommentje:
Remek, köszönöm nektek!
2022. ápr. 25. 17:03
 5/7 anonim ***** válasza:
100%

Le lehet fagyasztani, ha nagyon muszáj. De jó minőségű, drága sajtból inkább kevesebbet kell venni, mert a fagyasztáskor nagyon sokat veszít az aromájából.

Mi kaptunk Olaszországból parmezánt, abból is a legdrágább fajtát.

Agyba-főbe spóroltunk vele, lefagyasztottuk és utána meg sem közelítette az eredeti ízét.

...de egy trappistának mindegy.

2022. ápr. 25. 17:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
86%
Ha jobb minősegű, akkor hónapokig eláll fa8gyasztás nélkül is!
2022. ápr. 25. 17:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
100%
én a trappistát amit tudok hogy nem fog elfogyni, reszelve fagyasztom le. zacskóban szépen elegyengetem, egy "vékony lapot" csinálok belőle, így ha megfagyott, osszetordelem, nyomkodom , így könnyebb felhasználni utána. pizzára szoktam tenni fagyosan, vagy sajtmártásba szintén fagyosan.
2022. ápr. 25. 17:27
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!