Az őzlábgombát, tartósítás céljából lehet fagyasztani?

Igen, lehet, de viszont olyan lesz mint a gyalult uborka felengedés után, lottyadt, kijon a leve, nem azt mondom hogy rossz fagyasztás után de már nem olyan, ha mégis leszeretnéd fagyasztani akkor csak megpucolod, megmosod aztán mehet a fagyasztóba.

kiengedés után mit szeretnél belőle csinálni?

Ha NEM engeded fel felhasználás elött, hanem fagyosan kezded sütni/fözni, akkor nem lesz minöségi különbség a frisshet képest. Ha esetleg rántani akarod, akkor fagyasztás elött panirozd és úgy fagyaszd, egyébként meg elöre darabold fel megfelelö méretre/formára.

Én lepároltam és úgy fagyasztottam le.

En soban szoktam eltenni