Hogyan készül a japán rajzfilmekben látható tojásos-alkoholos "gyógyital"?

1db tojás

180ml szake

1 evőkanál cukor

Összekevered, felmelegíted (de ne forrjon fel), utána újból megkevered és kész.

Te a tojáslikőr receptjét keresed. Boltban is lehet vásárolni mesterségesen előállítottat is, de tessék, itt a recept:

ojáslikőr, ahogy én készítem🙂

Hozzávalók:

• 1liter 3,5% tej

• 6dl habtejszín

• 2db vaníliarúd

• 20dkg porcukor

• 12db tojássárgája

• 1 üveg fehér rum

• 30dkg porcukor

Elkészítés:

A tejet és a tejszínt beleöntjük egy lábasba, majd a 20dkg porcukorral és vaníliarúddal( félbevágva) felforraljuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a 30dkg porcukorral és ehhez adagoljuk vékony sugárban a forró vaníliás tejet. Hidegre tesszük és miután teljesen kihűlt, hozzáadjuk a rumot. Üvegekbe töltjük és hűtőbe helyezzük fogyasztásig.

Forrás: [link]

Parancsolj. Szívesen.