Olcsó de tápláló étkezés - miket főzzek?

Sziasztok!

egyetemista srác vagyok, nem vagyok szegény, viszont sokat költök kajára és szeretnék minél gazdaságosabban élni, ezért kérlek írjatok olcsó de tápláló recepteket. Fontos, hogy egészséges legyen, nem akarok zsíros kenyeret vagy parizert enni, a fehérje is kell, mert így is vékony vagyok és sokat mozgok, edzek, nem akarok még vékonyabb lenni. És na, szeretek nagyokat enni.

Az álmom az lenne hogy 1500-ba kijöjjön egy nap, jelenleg kis erőfeszítéssel a kövektező jönne ki:

Zabpehely + Fehérjepor - 320

Csirke felsőcomb - 700

3 tojás - 300

Rizs, 200 g - 230

Krumpli (nem tudom mennyit ennék) - számoljunk 100-al

Mexikói Zöldségkeverék (nem tudom mennyi, mondjuk fél kiló) - 240

Fűszer kb - 100

Összesen 1990.

(A rizs egyik része szójaszószos tojásosrizsbe menne, a másik a csirkéhez)

Mi a véleményetek eddig erről (tudom hogy egyszerű mint a faék de könnyen elkészíthető, de az se baj ha főzni kell többet, akkor csinálok nagyobb adagokat), ti milyen kajákat ajánlotok?