Nagyon finom illatú réteges füstölt szalonnát vettem, egy "táblát", viszont itthon kóstolva nagyon sótlan. Mit tegyek, hogy átjárja a só? Nem szeretném kidobni.
Figyelt kérdés
Van valakinek valamilyen ötlete? Mérges vagyok, mert nem 20 dekányi, azt elkároltam volna. De így? Nem volt olcsó. Visszavinni nem tudom, az nem opció.2021. aug. 11. 15:03
2/8 A kérdező kommentje:
Köszi a választ, de elvileg fagyasztóba szántam feldarabolva csak füstölve, amiből később lehet sütni is, nyersen is paradicsommal, paprikával, és főzve is. Ha besóznám és zacskóba tenném hűtőbe pár napra, utána fagyasztanám, az működhet?
2021. aug. 11. 15:37
3/8 anonim 
válasza:
válasza:Merítsd hideg víz alá 2-3 percre a szalonnát úgy, hogy teljesen ellepje. Egy tányérba boríts vastagon sót. A szalonnát a vízből kiszedve hempergesd meg a sóban. A vizes szalonnára rátapad vastagon a só. Egy dobozba vagy egy uzsonnás zacskóba téve zárd le légmentesen, és tedd 3-4 hétre a normál hűtőtérbe, hogy átjárja a só. Kibontás után egy kés fokával a fölös sót le lehet tolni.
4/8 A kérdező kommentje:
3.! Nagyon szépen köszönöm. A hideg víz eszembe sem jutott. Értékeltem a hasznos válaszod. Idő nem számít, kipróbálom. Inkább, minthogy kidobjam.
2021. aug. 11. 15:49
5/8 anonim 
válasza:
válasza:Bocs, ha nem a kérdésedre válaszolok, de hol vetted és mi a szalonna neve (vagy hogy volt felcímkézve, vagy érted...)?
Én nagyon nem szeretem a só ízét, úgyhogy szívesen megkóstolnám...
6/8 A kérdező kommentje:
Semmi gond. Sajna nem tudok segíteni, mert háztól vettem.
2021. aug. 11. 17:32
7/8 anonim válasza:
válasza:Ha sütni akarod nehogy rásózz ! Mire megsül pont jó lesz.
8/8 anonim válasza:
válasza:Nehogy meg sózd újra,ha sütni akarod .
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!