Eperből csinálhatok lekvárt főzés nélkül ?

[link]

1 kg eper

800g cukor

Újra 1-es vagyok, találtam mégegy receptet. Itt azt írja, a méz opcionális, tehát nyugodtan kicserélhetnéd édesítőszerre. Illetve a 3 féle gyümölcsöt csak eperre.

[link]

#4

Attól mert a méz opcionális valószinü hogy az desitő nem.

Hiszen a cukortól és a viz elfőzésétől lesz kocsonyás a lekvár.

Nekem az egyik ötletem a cukrot dextrózzal helyettesiteni.

Lehet 5 kg os kiszerelésben is kapni.

A másik pedig édesitő és zselatin.

De főzni kellene,hogy lekvár legyen.

Amúgy csak pép lesz belőle

Én főzném s majd a végén adnék hozzá kicsi zselatint

Nem lehet főzés nélkül lekvárt készíteni, mivel képtelenség tartósítani úgy

Ellenben, ha főzéssel, csak a gyümölcsből lehet lekvárt csinálni

Fogsz egy nagy fazekat, kiöblíted ecettel, beleöntöd a gyümölcsöt és felteszed alacsony lángra, NEM kevergeted, hanem hagyod békén, amíg lekvár állaga nem lesz