Mit csináljak a tojással, hogy főzés után a sárgája középen maradjon?

A 2-es válaszoló majdnem eltalálta, annak ellenére, hogy poénnak szánta az írását.

Tudtam és, hogy van erre valami okosság.

Jobban utána járva, mélyen a tojás kémiájába sikerült is találnom egy két hasznos tanácsot.

A tompábbik felét tűvel meg kell szúrni.

Ezt ugyan tudtam, de azt nem, hogy megfelelő mélységben kell megszúrni.

Minél öregebb a tojás, annál mélyebbre kell.Ugyanis nem elég a héjat átszúrni, hanem a hártyát is át kell lyukasztani, ami egy öregebb tojásnál elválik a héjtól.

Ekkor a tojásban levő levegő teljes egészében el tud távozni és nem horpadt tojást kapunk, hanem megtartja eredeti alakját.

És akkor itt jön képbe a 2-es válaszoló "zsenialitása", a főzés elején meg kell mozgatni a tojásokat, hogy a jégzsinór engedjen a "szorításból" és a sárgája valamelyest a tojás közepe felé tudjon elmozdulni.

Mivel a sárga sűrűsége kisebb a fehérnél, így, ha azt el tudnánk érni, hogy a tojás a vízben a csúcsával felfelé álljon, akkor még közelebb lesz a sárga a közepéhez.

Ugye milyen jó lett volna, ha az ember jobban odafigyelt volna az iskolában ?!

:)

Úgy látom lyuk ügyben nagy a sötétség.

Ha az ember vesz egy tojásfőzőt, ahhoz adnak egy mérőpoharat, amivel a darabszámnak és a kész állagnak megfelelő vízmennyiséget kell a készülékbe önteni és "véletlenül" megfordítja azt a poharat, akkor ott fog találni egy tűt. Mit gondoltok mire való ?

És még véletlenül sem folyik ki a fehérje.