Gyros tartál hogyan?
Kevés helyen találtam receptet engem olyan tartál érdekelne amit a gyroszosok szoktak árulni, van egy saját receptem de sajnos nem hasónlít(ettől függetlenül finom).
Van esetleg valaki aki dolgozott már ilyen helyen és nem röstelli leírni akár itt vagy akár privátban a receptet?Nagyon hálás lennék érte.
Előre is köszönöm!
1.tartár nem tartál
2. a gyroson nem tartár van hanem vagy csípős vagy kapros-joghurtos öntet
"vagy kapros-joghurtos öntet"
Kapor nincs benne, az csak valami újmódi dolog, hogy itthon telerakják vele.
"Kapor nincs benne, az csak valami újmódi dolog,"
XD !
Vagy 30 országban nemzeti eledel a gyros, és kivétel nélkül mindenhol arról szól, hogy minden nemzet úgy formálta saját ízlésére, amilyen alapanyagokat olcsón be lehet szerezni az adott országban, és úgy ízesítik, ahogy nekik pont jó.
Az egyik legismertebb gyros pl a görög gyros, ami autentikusan sertésből készül. Próbálnád meg abból megcsinálni mondjuk Algériában.
Ettől függetlenül ez a tartál értelmezhetetlen, akárhonnan közelítem meg. Ha az öntetre gondolsz, akkor keress gyros, vagy döner öntet recepteket, a tartárt is felejtsd el, pláne a tartált.
Ha meg egy adott helynek az öntetét akarod lemásolni, akkor nincs más választásod, mint konkrétan azt analizálni, ízlelgetni, mi lehet benne.
A legegyszerűbb öntetre is mondok neked 25 féle verziót, 150 féle aránnyal, szóval egy nem olyan levédett recept, amit valaki kitalált, és azt használja 1 milliárd ember.
Sőt!
Egy marága valamit is adó gyros-os biztos, hogy saját recepttel dolgozik. Innentől kezdve pedig ahány hely, annyi recept. Még ha kicsik is az eltérések, akkor is van.
"Az egyik legismertebb gyros pl a görög gyros, ami autentikusan sertésből készül. Próbálnád meg abból megcsinálni mondjuk Algériában."
Szép is kenne, ha nem a görög lenne a legismertebb, elvégre eredetileg az ő "találmányuk", Algériában meg Döner van, nem gyros.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!