Milyen kókusztejet ajánlanátok, ami sűrű?

Például az Aldi saját márkását.

Azt nem árt tudni, hogy két különböző dologról van szó. A konzervdobozos az valóban kókusztej, az is van ráírva, és az állaga is sűrű, nem folyós. Míg az Alpro és hasonló literes termékek nem kókusztejek, hanem kókuszitalok. A tej szót rájuk sem írhatják. A felhasználási területük is más. Míg a kókusztej egy önmagában nem élvezetes konyhai alapanyag, addig a kókuszital azonnali fogyasztásra van szánva.

Ahogy már előttem írták, az Aldiban kapható konzerv kókusztej nagyon jó.

Ha fagyit szeretnél csinálni, tedd a konzervet egy éjszakára a normál hűtődbe, utána a sűrű és a híg rész szépen elválik egymástól és egyszerűen le tudod kanalazni a tetejéről.

Remélem, segítettem :)

Az Alpro-ban nagyon alacsony, asszem 10 százalék körüli a kókusztej aránya, a többi adalék meg víz.

Sajnos nem tudom, hogy melyik felverhető meylik nem, de ízre és minőségre én ezeket ajánlom:

- Ami jó, az az Aroy-D márka, az olyan 60-70% körül van, sűrű, homogén, dm-ben kapható, de ebben is van emulgeálószer.

- Ízre szerintem legjobbak a konzerves kókusztejek, pl. a zöld spáros vagy a bio dm-es, ezekben nincs adalék, csak kókusztej és víz. Melegítve egynemű lesz, de szobahőmérsékleten kicsit darabos.