Hol lehet itthon Jalapeno paprikát kapni? Lehetőleg Pécsett.

Az bizony egészen más.

A habanero valami nagyon durva, szinte már "vegyifegyvernek" számító durva erősségű paprika.

Ezzel szemben a jalapeno olyan, hogy szinte alig csíp, kellemesen ehető, viszont jól megizzad az ember homloka de még a tarkója is tőle, azzal együtt, hogy ízre alig tűnik erősnek. Igaz, van amelyik kicsit mélyebb zöld színű, azért azok a jalapenoban is jobban csípnek ami ugyanarról a bokorról termett mint az enyhe ízűek.

Ez az a két éves növény, amiről néhány naponta ennyi termést lehet leszedni. Vannak rajta még a múlt évi termésből érni rajta hagyott paprikák, azok bepirosodtak és megszáradtak. majd még ültetek belőle, meg ha netán tönkre menne a tél folyamán legyen utánpótlásnak mag.

[link]

Itt a következő képeken a még el nem fogyott termés látszik, ami minden héten egyre csak szedhető frissen.

[link]

[link]

[link]

Ezeket a növényeket folyamatosan tápozom, kevés Nitrogén és több foszfor és Kálium túlsúlyos műtrágyával. Táprudakat teszek időnként a talajába és soha nem engedem kiszáradni. A víz se állhat meg alatta. Van a tálcájának egy túlfolyó csöve, amiből egy másik edénybe jut a felesleges víz alóla. Azt megint vissza szoktam rá önteni másnap. A növény déli konyha ablakban van és ott éri a fény is elég szépen, még télen is. A citrom is nemrég virágzott és már egészen szép közepes méretű a termése, de csak a legalsó. A fentiek még csak kicsi bogyók. Azelőtt ezek em nagyon mentek nálam ugyanitt semmire, de amióta rendesen a hozzávaló arényú, természt fokozó Foszfor és Kálum túlsúlyos táppal műtrággyával tápozom, azóta minden növényem megtáltosodott és terem mint amit húznak. :)

A műtrágyákon általában ott van a felirat, N P K

Az N túlsúlyos a levél dísznövényekre való. A másik kettő, de főleg a foszfor felelős a termésért.

Ja még kifelejtettem, a jalapeno palántát nem az Aldiban, hanem az Auchanban lehetett kapni és az OBI növényes részén is volt. Ha valaki szereti ha az ablakban terem és szeret növényt gondozni, akkor kiváló dolog az ablakban termesztés, ha elég fény és megfelelő műtránya rudakat kap időben, úgy két havonta akkor csodás lesz a termése is. Még zölden érdemes leszüretelni, mert amikor bepirosodik, az már kicsit cspősebbé válik és a valódi jalapeno az zölden az igazi! Lehet hagyni egy-két darabot a száron hagyni jövőre esetleg a szaporításhoz. Lehet látni az én növényemen is van néhány bepirosodott és megszáradt magnak való.