Serrano sonkánál normális ha penészes kívülről? (nem szeletelt, egészben van)
Figyelt kérdés
2016. ápr. 21. 19:23
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Igen, amennyiben fehér nemespenész.
2/4 anonim 
válasza:
válasza:nem gondolnám, hogy normális, mégha ártalmatlan nemes penész is. ugyanis a serrano sonka készítése és érlelése során nem használnak penészt.
3/4 anonim válasza:
válasza:A serrano sonka készítésénél a penészt nem "használják", az az érlelés során képződik a sonkán. Anélkül nem is lenne az, ami! Pontosan úgy, mint a hazai Pick szalámi esetében!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!