Ha porcukrot darálok jól kiszáradt befőttesüvegbe, vagy csattos kerámia üvegbe teszem.3 nap után mégis mint a kő úgy összeáll. Miért?

Mert egyszerűen a porcukor olyan. Egyrészt a legkisebb résen beáramló levegőt is képes össze-szedni... akármi...

Tárold inkább hűtős zacsiban, (duplában!), és amikor kell, nyugodtan oda-ütögetheted az asztal sarkához, tudsz belőle letörni annyit, ami éppen kell!!!

3 nap? Szép. Nekem a xilit 3 óra alatt is összeáll :D Az eritrit viszont sosem.

A cukrok már csak ilyenek, némelyik összeáll. Belenyúlok valami eszközzel s összetöröm újra, közel sem ez a napi többórás konyhai ténykedésem legproblémásabb része.

Párás időben a vizes só, az már irritálóbb, enyhe esetben ott még segít a rizs. Cukornál nem hinném, hogy lenne megoldás.

Hiába darálod le, utána ismét csak összeáll!!!

Amikor kell, és nem mozdul kanál-kiskés-stb. hatására sem, akkor:

- előveszed a tészta-reszelőt, és annyit reszelsz le belőle, ami éppen kell

- előveszed a húsklopfolót, és összetörsz belőle egy darabot.

Persze ez csak akkor fog sikerülni, ha nem üvegben, hanem valamilyen zacskóban tárolod!! :)))