Honnan lehet tudni, hogy melyik E-szám káros?

Nem mindegyik káros, itt olvashatsz róla:

[link]

E-102 Tartrazin (allergia, asztma, csalánkiütés A-USA betiltva)

E-104 Kinolinsárga, Food Yellow (allergia)

E-105 Acid Yellow, Fast Yellow, Sunset Yellow (allergia)

E-120 Kárminsav, Kosnil (allergia)

E-125 Ponszó SX, FC and C Red No.4 (allergia)

E-126 Ponszó 6R (allergia)

E-128 Vörös 2G (allergia)

E-130 Indantrénkék, Vat Blue 4 (gyanús)

E-171 Titán-dioxid (gyanús)

E-172 Vasoxidok és -hidroxidok (gyanús)

E-200 Szorbinsav (allergia, B12 károsító)

E-235 Natamicin (gombaölő)

E-241 Nátrium-tetraborát (gyanús)

E-242 Dimetildikarbonát (gyanús)

E-290 Szén-dioxid (emésztés lassító, puffaszt)

E-297 Furmársav (légúti- szem- és nyálkahártya irritáció)

E-311 Oktil-gallát (tipikusan allergén A-ban tiltott)

E-312 Dodecil-gallát, lauril-gallát (tipikusan allergén, bőr, idegérzékenység, gyomor és bél irritáció)

E-315 D-eritroaszkorbinsav, izo-aszkorbinsav (allergén, szem, bőr, légúti és nyálkahártya-irritáció)

E-334 L-borkősav és sói (vesekő képző)

E-412 Guargumi/-enyv/-gyanta (tipikusan allergén)

E-413 Tragantmézga (allergén)

E-414 Gumiarábikum (allergén)

E-422 Glicerin (bőr kiszáradása, fejfájás, rosszullét)

E-452 Polifoszfátok (gyanús)

E-461 Metil-cellulóz, kologél (emésztési zavarok)

E-462 Etil-cellulóz (bélpanaszok)

E-463 Hidroxi-propil-cellulóz (emésztési zavarok)

E-464 Hidroxi-propil-metil-cellulóz (bélpanaszok)

E-465 Etil-metil-cellulóz (emésztési zavarok)

E-470 Nátrium-kalcium zsír- és oleátészterek (bélpanaszok)

E-472 Zsírsavak nátrium-, kálium-, kalcium-gliceridjei, ecetsav-észterek (bélpanaszok)

E-475 Zsírsavak poliglicerin-észterei (bélpanaszok)

E-540 Kalcium-difoszfát (gyanús)

E-541 Savanyú alumínium - nátrium - foszfát (gyanús)

E-543 Nátrium-kalcium-polifoszfát (gyanús)

E-544 Kalcium-polifoszfát (gyanús)

E-902 Candelilla viasz (allergia)

E-903 Carnauba viasz, Pálmaviasz (allergia)

E-925 Klór (pajzsmirigy rendellenességek)

E-926 Klórdioxid (Légúti irritáció, nyálkahártya-irritáció)

E-950 Aceszulfám K (gyanús)

E-959 Neoheszperidin DC (dihidro-kalkon) (tipikusan gyanús, bélrendszeri zavarok)

E-160b Annato, Bixin, Norbixin, Orlean (allergia)

KÜLÖNÖSKÉPPEN VESZÉLYESEK, NAGYON ODAFIGYELNI!!!

*** E-121 Citrus Red 2 (ájulás, emésztési és keringési zavarok, rákkeltő)

*** E-122 Azorubin, Karmazsin (vérkép, tüdő, nyirokrendszer, hasnyálmirigy elváltozások)

*** E-123 Amarant, Amaranth, FD and C Red 2 (rákkeltő, mutagén)

*** E-124 Neukokcin, Brilliant Scarlat 4R, Kosnil-vörös A, (allergia, nehézlégzés, légúti szűkület)

*** E-127 Eritrozin, FD and C Red 3 (rákkeltő, idegrendszerre hat, allergia, szintetikus anyag)

*** E-129 Allúrvörös AC (hiperaktivitás, rákkeltő, nyirokcsomó-gyulladás és daganat)

*** E-131 Patentkék V (rákkeltő, bőrelváltozás, allergia, USA betiltva)

*** E-132 Indigotin, FD and C Blue 2 (rákkeltő, allergia)

*** E-133 Brillantkék FCF (rákkeltő, allergia, kromoszómakárosító)

*** E-137 Indigó kármin (rákkeltő /agydaganat/ légúti szűkületek)

*** E-142 Zöld S, Acig Green 50 (rákkeltő)

*** E-143 Brillantzöld, Fast Green FCF (rákkeltő, idegrendszert károsító)

*** E-151 Brillantfekete BN (allergia, mérgező)

*** E-153 Növényi szén (rákkeltő)

*** E-154 Barna FK (máj és szívkárosító USA betiltva)

*** E-155 Barna HTK (adalékanyagai a vesében és a nyirokerekben lerakodnak)

*** E-173 Alumínium (az Alzheimer-kór okozója)

*** E-174 Ezüst (immunrendszer és enzimblokkoló)

*** E-180 Litolrubin BK (vese- pajzsmirigy- lép- és immunrendszer károsító)

*** E-201 Nátrium-szorbát (fejlődési rendellenesség)

*** E-210 Benzoesav (májkárosító, súlyos allergia, rákkeltő, asztma, c-vitaminnal együtt benzolt képez!!!)

*** E-211 Nátriumbenzoát (májkárosító, allergia, rákkeltő, asztma, c-vitaminnal együtt benzolt képez!!!)

*** E-212 Káliumbenzoát (májkárosító, allergia, rákkeltő, asztma, c-vitaminnal együtt benzolt képez!!!)

*** E-213 Kalciumbenzoát (májkárosító, allergia, rákkeltő, asztma, c-vitaminnal együtt benzolt képez!!!)

210-213 az állateledelekben betiltották, az emberi ételekben gyakorta előfordul!!!

*** E-214 Etilphidroxibenzoát (nagyon súlyos, gyakori allergia, fémes mellékíze van)

*** E-215 Nátriumetilphidroxibenzoát (nagyon súlyos, gyakori allergia, fémes mellékíze van)

*** E-216 Propil(phidroxibenzoát) (nagyon súlyos, gyakori allergia, fémes mellékíze van)

*** E-218 Metilphidroxibenzoát (nagyon súlyos, gyakori allergia, fémes mellékíze van)

*** E-219 pHB (para-hidroxi-benzoesav) és észterei (nagyon súlyos, gyakori allergia, fémes mellékíze van)

*** E-220 Kén-dioxid (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-221 Nátrium-szulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-222 Nátrium-hidrogén-szulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-223 Nátrium-metabiszulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-224 Kálium-metabiszulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-225 Kalcium-diszulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-226 Kalcium-szulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-227 Kalcium-hidrogén-szulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-228 Kálium-hidrogén-szulfit (rosszullét, fejfájás, hasmenés, idegrendszer károsító, rákkeltő, sok haláleset)

*** E-230 Bifenil (difenil) (rákkeltő, már a gyártó üzemben több haláleset! Citrusfélék héja!!!)

*** E-231 Orto-fenil-fenol, Ortoxenol (rákkeltő, már a gyártó üzemben több haláleset! Citrusfélék héja!!!)

*** E-232 Nátriumofenilfenolát (rákkeltő, már a gyártó üzemben több haláleset! Citrusfélék héja!!!)

*** E-233 Tiabendazol (veseártalom, bőrpanaszok, fejlődési rendellenesség. Banán héjától óvakodni!)

*** E-236 Hangyasav, karboxilsav (rákkeltő, erősen mérgező hatású)

*** E-237 Nátriumformiát (rákkeltő)

*** E-238 Kalcium-formiát (rákkeltő)

*** E-239 Hexametiléntetramin (rákkeltő, formaldehiddá alakul)

*** E-240 Formalin, formaldehid (rákkeltő, mutagén)

*** E-249 Káliumnitrit (erősen rákkeltő, cianózis, súlyosan veszélyes anyag!!!)

*** E-250 Nátriumnitrit (erősen rákkeltő, cianózis, súlyosan veszélyes anyag!!!)

*** E-251 Nátriumnitrát (erősen rákkeltő, cianózis, súlyosan veszélyes anyag!!!)

*** E-252 Káliumnitrát (erősen rákkeltő, cianózis, súlyosan veszélyes anyag!!!)

*** E-280 Propionsav és sói (bőrirritáció, valószínűleg rákkeltő)

*** E-284 Bórsav (ájulás, nagyon mérgező, ismert ellenszere nincs)

*** E-285 Nátriumtetraborát, borax (ájulás, nagyon mérgező, ismert ellenszere nincs)

*** E-281 Nátriumpropionát (bőrirritáció, valószínűleg rákkeltő)

*** E-282 Kalciumpropionát (bőrirritáció, valószínűleg rákkeltő)

*** E-283 Káliumpropionát (bőrirritáció, valószínűleg rákkeltő)

*** E-301 Nátrium-aszkorbát (rákkeltő /hólyag/)

*** E-310 Propil-gallát (allergia, cianózis, immungyengítő)

*** E-320 Butil-hidroxi-anizol, BHA (koleszterin-károsító, allergén, karcinogén (májrák), vesekárosító)

*** E-321 Butil-hidroxi-toluol, BHT (allergén, immun-, máj-, pajzsmirigy károsító)

*** E-330 Citromsav (allergia, rákkeltő, bőrérzékenység)

*** E-407 Karragén (gyöngyzuzmó), Galaktán (fekély, emésztési zavarok, bélgyulladás, rákkeltő. USA betiltották)

*** E-510 Ammónium-klorid (bőr és nyálkahártya irritáció, hányás, légúti panaszok, vérkép elváltozás)

*** E-620 Glutaminsav (depresszió, étvágynövelő, fejfájás, mellkasi fájdalmak, szapora szívverés)

*** E-621 Nátrium-glutamát (depresszió, étvágynövelő, fejfájás, mellkasi fájdalmak, szapora szívverés)

*** E-622 Káliumglutamát (depresszió, étvágynövelő, fejfájás, mellkasi fájdalmak, szapora szívverés)

*** E-623 Kalcium-diglutamát (depresszió, étvágynövelő, fejfájás, mellkasi fájdalmak, szapora szívverés)

*** E-624 Ammónium-glutamát (depresszió, étvágynövelő, fejfájás, mellkasi fájdalmak, szapora szívverés)

*** E-625 Magnéziumdiglutamát (depresszió, étvágynövelő, fejfájás, mellkasi fájdalmak, szapora szívverés)

*** E-907 Mikrokristályos viaszok (műanyag, mérgező)

*** E-951 Aszpartám (fejfájás, kábultság, emlékezetkiesés, látászavarok, rosszullétet, allergia. MÉRGEZŐ!!!)

*** E-952 Ciklaminsav és ciklamátok (nátrium-, kálium, kalciumsó) (hólyagrák, mérgező, USA betiltva)

*** E-954 Szaharin és nátrium-, kálium-, kalciumsói (hólyagrák, mérgező, disznók takarmányában is engedve)

*** E-150c Karamell, ammónium-szulfitos (görcs, fehérvérsejtszám-csökkenés, rákkeltő)

*** E-150d Karamell, ammóniás (görcs, fehérvérsejtszám-csökkenés, rákkeltő)

*** E-161g Kantaxantin (májkárosító, csirkék eledelébe is keverik, hogy sárga legyen a tojás, + pisztráng haleledel)

Ez az alkalmazás hasznos lehet számodra:

[link]