Kiolvasztva és felforralva max mennyi idő után ehetők még meg a főtt ételek, meddig fogyaszthatóak, meddig állnak el?

Ha a kiolvasztás után felforralod az ételt, akkor attól kezdve számít "frissen fözöttnek", azaz addig lehet ezután fogyasztani, mintha akkor fözted volna.

Ez sokban függ attól, hogy milyen étel, de mástól nem.

Jól megfőzve, átsütve, gykorlatilag egyenlő értékűek a frissel. az eltartahatóság is.

Kihűtve vissza lehet a készételt fagyasztani, de, ha nem ez a szándék, akkor 1-2 nap alatt el kell fogyasztani a normál hűtőben tartott készterméket.

[link]

Nálam az szokott amúgy a gond lenni, hogy akár a zacsin belül is jegesednek néha a cuccok, úgy meg már nem guszta kiolvasztani (főleg pékárut, zöldség még talán elmegy).