Hogy lehet valami ennyire rossz minőségű?

A sajt minősége és reszelhetősége semmilyen összefüggésben nem áll egymással. Egy kiváló minőségű roquefort, stilton vagy épp brie, de a mindenki számára ismert mozzarella sajtot is körülményes reszelni.

A reszelhetőség a sajt lágyságától függ. A kérdésben nem tudjuk, milyen sajtról van szó.

Ahogy pedig írták, kb. 2500-3000 ft/kiló alatt nem nagyon lehet elfogadható minőségű sajtot kapni. Mielőtt nekiálltok nyomkodni a piros bütyköt, számoljátok át, hogy ez 250-300 ft/10 deka, szóval egy teljesen átlagos ár, nem valami luxusdolog. Csak kilóra hangzik soknak.

Ja és mégvalami: trappista sajtot tényleg nem érdemes venni, de helyette tudom javasolni a fiatal goudát pl., a semleges ízek kedvelőinek.