Miért ilyen drágák a felvágottak?

Ha megveszik ennyiért, akkor miért ne?

Egy csomó dolog van, ami tele van vízzel s egyéb olcsó anyagokkal s tuti nagy árrés van rajta, mégis megveszi a nép.

"Nem véletlenül írják ki gyenge marketingfogással a X ft/10dkg árakat egyre több helyen. Az átlag vásárló gyomra (és persze agya) könnyebben megemészti 210Ft/10dkg árat mint a 2ezren felüli kilós árat."

Gyerekkoromban - a nyolcvanas években - KIZÁRÓLAG a 10 dekás ár volt kiírva, úgyhogy ennek elég nagy hagyománya van.

És hogy válaszoljak: van minőségi felvágott, csak kevés, és valóban nem sokkal drágább, mint a húst alig tartalmazó szarok. Utóbbira nem érdemes költeni, az előbbiek viszont indokoltan nem olcsók - hús + feldolgozás + munka stb... Szóval meg kell nézni, mit veszel, és akkor érdemes lehet felvágottat venni (létezik jó minőségű párizsi, sonka, szalámi stb.).

Utolsót kiegészítem:

Én jó minőségűnek azt tartom, ahol legalább 80% hús van a felvágottban, és nincs bőrke, lebeny benne.

Nem egészen értek egyet, egy időben próbáltam csak drága (értsd, 4000/kilós áron felüli) felvágottakat venni... hát pocsékabbak voltak, mint az olcsók. A tartósítószeren kívül mást nem is nagyon éreztél benne.

Aztán egyszercsak megundorodtam az egésztől, és visszamentem vegának, és ez volt a legjobb döntés, amit hozhattam. A kérdezőnek is ezt javaslom, bár kell majd 4-5 év, mire kitisztulsz annyira, hogy ízeket is érezni kezdj a szemét után.