Hogyan kell elkészíteni az áruházban kapható tofut?

Nem kell megfőzni! Lényegében semmit sem kell vele csinálni! Csak bele tenni az ételbe! Sütni, grillezni lehet!

Olyan mint a sajt!

A Távol-Keleti konyha kedvelt alapanyaga, Kínából származik. A tofu (vagy ahogy Kínában hívják doufu) szójababból nyert , külsejében a friss sajtra emlékeztető készítmény. A japán konyha előszeretettel használja: viszonylag semleges íze miatt sok ételükben megjelenik, sós és édes szószokkal egyaránt. A tofu a vegetáriánusok számára kitűnő fehérjeforrás.

Itt vannak receptek is, hogy miket lehet vele, belőle csinálni!:

[link]

A tofut ahoz ,hogy ehető legyen préselni kell. Ki kell a vízet préselni belőle.

A tofut levesbe szokták ,főzni vagy bepácolják és grillezik.

Simán is eheted : de sokkal finomabb ha be van pácolva kivé akkor ha füstöltet veszel.

A pácolt tofut wokos ételekbe ,nyársakra ,vagy simán megszoktuk grillezni.

A füstöltet az elkészült meleg rizsbe is keverheted.

[link]