Nokedlihez szaft, szósz?

Persze lehet kanálal is : de én a nokedlit vágódeszkáról szaggatom késsel.

Tegyél a deszára nokedli tésztát ne sokat egyszere ,és kés élével szagasd bele a forró vízbe.

Pörkölt szaft, nem egyértelmű? :D

Hagymát dinszteld, kavard el paprikával, sóval, borssal, engedd fel egy kis vízzel, és főzd össze.

Azert en irok par szoszt is,mert a tojasos nokedlit onmagaban eleg jellegtelen etelnek tartom.:) Ezekkel viszont fel lehet dobni a nokedlit:

Tejszines gombaragu, lecso, gombapaprikas, brassoi, stroganoff, karfiolporkolt, borsos tokany, sajtmartas, turo-tejfol-piritott bacon.

alap: húsos szalonna(sonka) apróra vágva megpirítva rá egy kisfej hagyma szintén apróra vágva, megdinsztelve. erre a kész nokedli, rá túró, tejföl, esetleg még reszelt sajt.

mindenből csak kevés kell, főleg az íz miatt, szóval nem drága.

Tésztával is finom.

Szoktam egy kis hamis-vadas-mártást (hús nélkül, csak leveskockával) főtt tésztára, szerintem a nokedlire is jó.

Egyébként gyorsan készen van egy adag tojás-pörkölt is, és a nokedli azzal is finom.

Gyorsan kész, ha reszelt sajt + tejföl rá!