Tudtok mondani finom fagyasztott ételeket? :D

A legtöbb ilyen tele van mindenféle adalékanyaggal, csak éppen az nincs benne, ami kellene.

Nem olyan nehéz megtanulni az egyszerűbb ételek elkészítését.

A fagyasztott panírozottakból csak azt vedd meg, amelyek nem darált-pépesített-összezutyult alapanyagokból készült, mert nem tudni mi minden van benne.

Ha biztos vagy abban, hogy valóban az eredeti csirkeszárny, csirkecomb, vagy mellehúsa szeletben van belerakva a csomagba, akkor azt nyugodtan hazaviheted, és amikor kell, csak előveszel belőle amennyi kell.

A kis tallérok és hasonlók már nem tudni mikből lett összerakva!

A dobozos, üveges, zacskós kész- és félkész ételek tele vannak tartósítószerekkel, adalékanyagokkal, ne adj isten színezőkkel és még ki tudja mikkel.

Jó még, ha haltörzset veszel, kienged, átpucolod, átkapargatod, besózod, ízlés szerint fűszerezed, és panírozod = liszt-tojás-zsemlemorzsa, biztos lehetsz benne, hogy semmi olyat nem eszel, ami "nemkívánatos" lenne. De valójában ha a nyers csirkecombot, mellehúsát, vagy éppen a sertéshúst ugyanígy elkészíted, és kiderül, hogy mégiscsak tudsz te sütni-főzni! :))))

[link]

Ez Horváth Ilona eredeti "nagy" szakácskönyve. Ha bal oldalt nézed, ott a tartalomjegyzék. A konyhai tudományok részletesen, kezdőknek is érthető módon, A-Z-ig minden benne.

Én sok mindent megtanultam édesanyám mellett, mégis amikor a saját konyhámban "tündérkedtem", bizony sokszor elővettem. :))))

Amíg nem találod meg az üzletben ezt az eredeti nagy-könyvet addig töltsd le magadnak ezt, és érdemes olvsgatni benne.

Kinek nem tetszik Horváth Ilona szakácskönyve?

Ha tud annál jobbat ajánlani a kérdezőnek, legalább írja ide!

Vagy csak úgy "hülye-gyerek" módjára pontozgatunk?????