Mit csináljak a kovászos uborkámmal? Szombaton tettem el erre jött ez a "szép" idő. Hová tegyem, hogy tovább érjen? Ha hagyom még pár napig nem lesz semmi baja?

Én három nap után mindig leszűröm, és beteszem a hűtőbe, tegnap már megtehetted volna, a hűtőben még tovább érik, savanyodik, múlt héten kétszer tettem el, és mindegyiknek elég volt a 3 nap, ma már az első nekem túl savanyú is lett, pedig félig "éretlen" volt még, amikor leszedtem rúla a kenyeret és beraktam a hűtőbe.

nem lesz baja. A színén látszik, hogy mikor jó: ha már katona-zöld!