Milyen sajtból van a medvesajt?

Én is nullát kaptam, a hivatalos válaszra, mert hivatalosan ömlesztett sajt.

nem azt kérte a kérdező, hogy valaki fejtse ki a medvesajt gyártástecnologiáját.

tehát rövid és érthető volt a válaszom.

amúgy a kereskedelemből már nem kerül vissza sajt a gyártókhoz, mert már megszűnt a visszáru. valamikor valóban belekerült minden az ömlesztési alapanyagba, a visszárusajtok is, de ma már csak a gyártási selejt.

Soha nem fogjuk megtudni, épp a medvesajtba milyen kemény félkemény, vagy lágysajt került bele.

Utolsó,

te az élelmiszerkönyvi megfogalmazását írtad le az ömlesztett sajtnak.A medvesajt ömlesztett sajt,ez oké,ez igaz.De a kérdés az volt,hogy milyen sajtból készül. :)

Valóban mindent beleraknak az ömlesztett sajtokba,ha megnevezett sajtféleségből készül akkor már egy fokkal jobb a helyzet,legalább tudjuk milyen sajtból van.

A jobb cégek a szépséghibás sajt selejteket darálják bele,a rosszabb cégek a penészes sajtokat is szerintem.

Részemről is a szerencse :) Éljen a tejesek nagy családja:)

üdv.