Vettem egy tálca osztrigát, de amikor hazaértem, egyből a mélyhűtőbe tettem. 5-6 órát volt ott, majd most az előbb áttettem a hűtőbe. Így akkor már megromlott, elszúrtam? Először vettem, eddig még soha. Vasárnap bontanám fel őket.

Túl nagy összegben nem fogadnék. Ezek a tengeri herkentyűk - az osztriga különösen - kifejezetten romlékonynak számítanak, és amire Magyarországon megveszed, már nem is számítanak kifejezetten frissnek. Lefagyasztani, majd kiolvasztani nem tanácsos. Akkor már tanácsosabb fagyaztottat venni, mert azt rögtön lefagyasztják, nem tárolják-szállítják napokig.

A magam részéről nem kockáztatnék, kihajítanám az egészet!