Zacskós káposztát tehetek fagyasztóba?

A savanyú káposzta, kovászos uborka, ha nem csalnak vele, és nem valami ecetes "izét" adnak helyette, élőflórás élelmiszer, amelyben a tejsav baktériumok végezték a fermentálást.

Mi a hűtőben, a zacskóban szoktuk tartani, a tejsav baktériumoknak nincs szüksége oxigénre, és ki sem szoktuk mosni, csak a felhasználásra szánt mennyiséget.

Nem tudom, hogy a fagyasztás után kiolvasztva, feldolgozva milyen lesz, mert nem próbáltam. Akár jó is lehet, de a tejsav baktériumoknak valószínűleg jót nem tesz a fagy.

#3. "Nem tudom, hogy a fagyasztás után kiolvasztva, feldolgozva milyen lesz, mert nem próbáltam."

Akkor nagyon fontos volt válaszolnod, hisz épp csak a kérdés lényege volt ez.😅

Kérdező: igen, fagyaszthatod bátran.

Elég jól viseli a fagyasztást a káposzta.

Rakd be mint megromoljon.