Mononátrium glutamátot kértem, és monosodium glutamátot adtak. Ugyanaz e kettő? És mire használják?

A sodium az angol megnevezése a nátriumnak. Nyilván ugyanaz a kettő, csak kérni magyarul kértél, adni meg angol csomagolásút adtak.

AZ utolsó kérdést nem is értem. Ha nem tudod mire használják, akkor miért vettél belőle? Amúgy ízfokozó, és a google keresőben ezügyben legjobban akkor tudsz akkor tudsz tájékozódni, ha azt a kereső szót írod be: umami.

Akkor egy kis szövegértés:

nátriumot kért, sodiumot kapott, amiről nem tudta, hogy ugyanaz

Nyilván otthon vette észre, ezért a kérdés, hogy utóbbit mire tudná használni.

Gyakorlatilag idegmérget vettél. Az egyik legkárosabb adalékanyag, amit az élelmiszeripar előállít.

[link]

[link]

"Gyakorlatilag idegmérget vettél."

Jézusom. Szóval a szervezetem annyira bolond, amikor előállítja, hogy direkt idegmérget állít elő, hogy mérgezze saját magát. Mert előállítom...

A lovon lovagolni úgy lehet, hogy a hátán ül az ember. Amikor egyesek hol erre, hol arra átesnek a lovon, és olyan túlzásokba esnek, ami hozzá nem értőket megvezetheti, azokra haragudni szoktam. A só is méreg, mert ha egy negyed kilót megeszel, meghalsz. Mégsem nevezem méregnek. Sőt létszükséglet a kellő, napi bevitele. És persze a sárga répában és az almában is van. És azokat sem nevezem méregnek. Nem kéni túlzásokkal és tódításokkal hangulatot kelteni - csak azért, mert az most divatos. És kattintásvadász...

Szendi nem átallja leírni ezt a mondatot: "A '70-es évekig még csecsemőtápszerekhez is adtak, majd az ipar önként kivonult erről a területről, valószínűleg a nagyobb botrányok elkerülésére."

És nem átallja elhallgatni azt, hogy az anyatejet kopizva került a nátriumglutamát a tápszerekbe, mert természetesen az anyatejben IS VAN nátriumglutamát! Mert az anya szervezete abba is bele-termeli, hogy a babának ízteles legyen. És Szendi ezt a tényt nyilvánvalóan tudja! Csak elhallgatja...

Téged az élelmiszeripar fizet, 5-ös?

„Nem kéne túlzásokkal és tódításokkal hangulatot kelteni”

Akkor te miért teszed? A só, ahogy írod, létszükséglet, a nátrium-glutamát viszont nemhogy nem létszükséglet, hanem káros adalékanyag. Tehát nem élelmiszer - ellentétben a sóval.