Valaki csinált már egészségesebb, házi gumicukrot? Gyerekek szeretnék? Valami bevált recept?

Egyszerüen normál gyümölcsöt törj össze, szürd le a levét, hogy átlátszó legyen és ezt fözd be sürüre minden adalék nélkül valamennyi (tetszés szerinti) cukorral. Esetleg almapektint tehetsz bele, de a legtöbb esetben teljesen fölösleges.

Nekem mikróban a legegyszerübb, úgy nem tud leégni.

Én rendszeresen készítek, van hozzá gumicukor formám is ( szilikonos ) kb. 2 ezer forintért vettem.

1 dl cukormentes ( vagy cukros, akinek az nem probléma ) szörpben + 1 dl vízben oldj fel 3 evőkanál zselatint, és folyamatos kevergetés mellett melegítsd, de ne forrald fel. Öntsd a formákba, és 2 óra múlva már szilárdra dermednek a hűtőben. ( Ha neked nem lenne elég intenzív a kész gumicukor íze, legközelebb lehet csinálni 2 dl szörpből, víz nélkül. Úgy töményebb. )