Ha tojásport / vegán tojáspótlót elkeverem az előírt vízmennyiséggel, annak az állaga ugyanolyan híg, folyós, vagy sűrűbb lesz, mint a nyers tojás?

A szárított tojás tojáspor vízben feloldva olyan, mint az eredeti lenne.

Vegán tojáspótló rengeteg féle van, de teljesen más dolog, mint a tojáspor, semmi köze a kettöen egymáshoz.

Másrészt a vegán módon akarod a tojást helyettesíteni, nagyon nem mindegy, milyen receptröl van szó, nem ugyanaz jó hozzá. Emellett nem érdemes kész valamit venni (mert tele van mindenféle vegyszerrel), hanem rákeresni, hogy mivel lehet a tojást az adott ételben helyettesíteni, és azt használni.

Sok mindenbe jó a zúzott lenmag leáztatva, de nem mindenbe. Meg nem minden receptbe kell egyáltalán tojás, mégha az eredetiben van is, sok esetben nem lesz más nélküle sem.