Megéri a sokszorosát fizetni a házi élelmiszerekért?

A báratom kizárólag azt hajlandó megenni amit kis gazdaságokban állítanak elő, bolti termékekből max csokit eszik. Tojás, kecsketej, méz,hús,zöldség,gyümölcs stb, mindent a faluból vesz, ráadásul meglehetősen drágán. Értem én,hogy fontos az egészség, de mi bizonyítja,hogy ezek valóban egészséges alapanyagok? A bolti dolgokról legalább tudjuk,hogy bevizsgált, biztos forrásból származnak, de azt honnan tudhatnánk, hogy Piroska néni nem a 3hónapos szalmonellás tojást adja el nekünk? Vagy hogy a kecsketejbe nem került fejés közben szőr vagy egyéb piszok? Naés,hogy a levágott csirke/disznó egészséges volt-e?

A növényekről elhiszem,hogy valóban jobb mint a teszkós, de a többit szemfényvesztésnek tartom, amiért ráadásul többet is fizetünk.