1/2 anonim 
válasza:
válasza:Pontosabban körített túró, tehát a kiegészítést, fűszerezést jelzi a megnevezés.
2/2 anonim válasza:
válasza:Ezen számomra is nyitott kérdésre, én ezt a két (szerintem) érdekes és jó választ találtam:
"A körözött (körített) túró, röviden körözött, onnan kapta a nevét, hogy készítésekor a hozzávalókat lassú* köröző mozdulatokkal, alaposan össze kell keverni."
"A körözött túró - melyet ma röviden csak körözöttnek nevezünk -készítésekor hozzáadják a tájegységenként és családonként is eltérő alkotóelemeket (fűszereket*) a (juh)túróhoz, majd alaposan összekeverik; azaz régies kifejezéssel mondva körözik. A körözés ugyanis mindenféle keverő mozgást jelöl, ezen belül a keverő mozdulatokat is."
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!