Milyen a 45-ös liszt?
Figyelt kérdés
Vettem egy kenyérsütőgépet és az egyik receptben 45-ös lisztet írnak, de olyanról még nem hallottam és a neten sem találtam róla semmit. Esetleg valaki tudja, hogy milyen?2020. dec. 4. 09:57
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Ez a pizzalisztet akarná jelenteni, más néven 00 típusú. Elég sok gyártónak van már ilyen, pl Nagyi titka stb. De, ha te kenyeret akarsz sütni, akkor nyugodtan használj BL55-ös finomlisztet, vagy inkább BL-80-as kenyérlisztet (a pékségekben is ebből készül). A 00 liszt pizzatészta készítéshez jó, alacsony hamutartalma, és magas sikértartalma van, jobban nyújtható, dolgozható, de kenyér esetében erre nincs akkora szükség. Amúgy meg neten gondolom millió recept van.
2/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen a segítséget!
2020. dec. 4. 10:18
4/6 anonim 
válasza:
válasza:LISZT 'PARISETTE PATISSERIE' BL45 - 25KG
Ideális például finom sütemények, piskóták és égetett tészták készítéséhez
... jelenleg nem kaphato, de innen mar el tudsz indulni a keresgelesben.
6/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen😊
2020. dec. 4. 16:29
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!