Milyen élelmiszerek vannak otthonotokban, amik elengedhetetlenek?

Felesleges sokat venni, ha egyedül vagy. Csak rád romlik az összes. Nincs jobb, mint egy fonnyadt zöldhagyma, megbarnult jégsaláta, barnára aszott banán, megbüdösödött virsli vagy a penészes kenyér.

Vegyél annyi kaját, amit meg is tudsz enni anélkül, hogy ki kellene dobnod. Én kollégista vagyok 6 éve és olyan 2-3 napra szoktam vásárolni. Tapasztalatból mondom, hogy sok kaját nem jó felhalmozni ha magad vagy.

Ne halmozz fel semmit. Csak só, cukor, liszt, hagyma, krumpli, rízs, tészta, olaj, fűszerek kellenek alap felszerelésnek, meg némi szendvicsnek való. Illetve a mélyhűtőbe némi hús, zöldség.

Én pont most rakosgattam, hogy a répák, tök, padlizsán, paprika, paradicsom, csöves kukorica elférjen a dinnye mellett; és gondolkodtam, hogy mit kellene először megenni..

Ami mindig van, azok a tartós alapélelmiszerek. Só, liszt, cukor, fűszerek, tészta, rizs stb. Ami lehet kevésbé alap, de mindig van, az még a zabpehely, méz, tea, sütőpor, vaníliáscukor, kakaópor meg ilyesmik. A hűtőben mindig van margarin, tojás, ketchup, mustár, majonéz, valamilyen zöldség meg egy üveg csemegeuborka (az a tipikus kicsi savanyúság uborka befőttesüvegben). Fagyasztóban szokott lenni csirke, hal, zöldség, sültkrumpli meg azért a biztonság kedvéért általában valami mirelit kaja is. A gyümölcs teljesen szezonfüggő, hogy mi van, de ezt amúgy is inkább rendszeresen veszem és frissen fogyasztom, nem tárolom itthon sokáig. Zöldség is változik valamennyire, a szezonális dolgokat veszem inkább, de hagyma (lila-, vörös és fokhagyma is), krumpli, répa azért többnyire van itthon egész évben.

Konzervet nem nagyon veszek, többnyire inkább megveszem frissen ami kell.

Nasiból az étcsoki és a pattogatott kukorica (a mikrós) az, ami kb. mindig szokott lenni. Tejtermékből meg a tej, sajt ami szinte mindig van, tejföl is gyakran, de azt csak akkor veszek, ha tudom, hogy valami olyat főzök, amibe kell. Csak úgy nem tárolom, mert lehet nem is használnám el és rámromlana, pazarolni meg nem szeretek.

Biztos van még, ami elengedhetetlen számomra, de most ennyi jutott eszembe.

4: A szüleim is ezt gondolták, amikor saját lakásom lett.

15 év elteltével érintetlenül mentek a kukába.

Az életstílusodtól függ, mi is 2-3 naponta szoktunk vásárolni, így nincs sok értelme felhalmozni. De azért megpróbálok válaszolni, mert váratlan vendégek is jöhetnek:

- Inni: bor, kakaó, kávé, kóla, tea, tej, víz

- Szárazáru: bab, lencse, liszt, rizs, tészta

- fagyasztott: borsó, burgonya, hús, zöldbab

- Konzervek: csemege uborka, káposzta, paradicsom, savanyúság

- Egyebek: babérlevél, bors, cukor, étolaj/zsír, fokhagyma, hagyma, kömény, majoranna, mustár, paprika, petrezselyem, só

Ha nem is elengedhetetlen ezek közül mind, de ezek mindig vannak itthon:

Fűszerek, liszt, só, cukor, porcukor, édesítő, pudingpor, sütőpor, gyors élesztő, habfix (ilyen sütéshez kapcsolható alap dolgok), kakaó por, kávé, panírmorzsa, búzadara, száraz hüvelyesek,pár féle tészta, rizs, olaj, zsiradék, házi lekvárok

Pár darab hagyma, fokhagyma, burgonya/édes burgonya

Hűtőben tojás, tej, vaj, sajt, felvágott, pár féle gyümölcs, zöldség

Fagyasztóban húsok, mirelit zöldségek

Tehát ami nem romlandó vagy a fagyasztóban eláll abból van mindig, ami romlós, abból csak annyi amennyi 1-2 napra kell. Így ha elfelejtek nagybevásárolni akkor is össze tudok hozni valami gyors kaját.