Albán pékségek: hogy lehet felismerni őket?

Ne aggódj, adócsalásban és hasonlókban a magyarokat sem kell félteni még hazai terepen sem:)

Van igazság abban, amit írtál, valóban nagyon leromlott a magyar pékség színvonala nálunk (meghalt a tulaj, a rokonok meg eladták valami hozzá nem értőnek), ami valahol szomorú. Viszont innentől fogva nyugodt szívvel vásárolok az albánoknál, mert egyszerűen jobbak a termékeik és olcsóbbak is, márpedig ez nekem, egyszerű embernek elég fontos.

Ami meg a Lipótit illeti, ha nagy ritkán betévedek egybe a városban, nagyon elégedett vagyok az ízekkel, az áraik viszont irreálisan magasak számomra sajnos.

A termékről. Van egy jellegzetes tésztája, ízvilága.

Én jobban szeretem az albánt mint a többi pékséget. (pedig nálunk kenyérgyár is van)

Jobb minőséget tesznek le az asztalra. Ez látszik is abból hogy szinte mindig kigyóznak a sorok az üzletben.

Sajnos előtte a fornetti korszak volt. Akkor minden a hájastésztáról szólt, ami drága volt és a legkevésbbé sem laktató. Én utáltam, hogy ez franchize uralt mindent, főleg iskolásként 10 órai szempontból. Így a rendes kelttésztáért ölre mentek az emberek. Talán ezért is került ennyire fókuszba az albán pékség.

A lipóti nálam is hatalmasat bukott. A szendvicseit nagyon szerettem. De most már sem a minőség, sem az ár nem felel meg a számomra.

Rengeteg ilyen van. Azok, melyben az adalékanyagos, hulladék lisztből készített, hidrogénezett zsírral dúsított, óriásira puffasztott, rettenetes ízű-állagú dolgokat lehet kapni.

A Lipóti pedig nem érv ezek ellen, az is egy gagyi.

A valódi, kézműves pékségeket kell keresni: Pékműhely, Pipacs, Panificio il Basilico, Jacques Liszt stb.

Én magam készítem a kovászos pékárúkat, amiket megeszünk, az albán szutykokat nem bírom megenni. Arról nem is szólva, hogy árt.

Nalunk sok fele pek van, de en az albanhoz kifejezetten ket sologert jarok:

- az egyik ilyen tesztaba csavart mustatos virsli. Haaaaat az valami isteni.

- a masik meg a ket okol meretu zsomle.

Nem tudom h milyne ha megnarad mert meg aznap bepuszilom oket. Amugy igen mas a tesztaja mint pl mas pekeknel. De nekem izlik. De mondom csak ezert a ket dologert jarok oda.

[link]

Hasonló belső térrel rendelkező pékségek 99%-a albán pékség.

17

Nem.

Keresd a kézműves pékeket, ha nem akarsz mérget is enni kenyér néven.