Azok a gyümölcsök, amikből gyümölcslevet csinálnak, különböznek azoktól, amiket csak simán fogyasztásra árulnak?

Igen, mert a gyümölcslevek nem sok gyümölcsöt tartalmaznak. Alma alap és jön az izesítés rá.

De ma már a gyümölcsök sem az igaziak. Inkább arra törekednek, hogy pufi legyen, jól nézzen ki, nem pedig az ízekkel.

Az elsö eléggé hülyeséget ír.

A (100%os, igazi) gyümölcsleveket elvileg ugyanolyan gyümölcsböl készítik, mint amit fogyasztásra árulnak, csak a nem annyira szép (de NEM romlott!) darabokat is felhasználják hozzá.

Természetesen vannak gyümölcsfajták, amik több levet adnak, elsösorban ezeket használják fel.

A gyümölcslék házi elöállításával csak a formája változik a gyümölcsnek, egyéb nem, pontosabban a rosttartalma - értelmszerüen - jóval kevesebb, mint a gyümölcsé, viszont a tárolásra oda kell figyelni, mert csak rövid ideig fogyasztható, hamar megromlik.

Eléggé más lenne.

Kóstold meg a direkt préselt cimkével ellátottakat,melyeken szerepel,hogy nem sűrítményből vannak. Ég és föld a különbség.

Más gyümölcsből nincs külön "lé" típus, érdemesérettből készíteni. A léalma annyit tesz, hogy egészséges, de már nem olyan szép vagy nem nagyméretű gyümölcs, azaz nehézkes lenne eladni egyben.

Én szedtem őszibarackot és szilvát is (pénzért, nyári munkán), és más a lébarack, és más a fogyasztási. Sőt, még a fogyasztásiban is más az export minőség.

Ugyanarról a fáról szedik, ugyanolyan éretten (kivéve az export, amit éretlenebbül kell egy csomó gyümölcsnél, pl. szilvánál is leszedni), de a fogyasztási gyümölcsben nem lehet hiba, a lébarackba simán bele lehet tenni azt, ami kicsit ütődöttebb vagy jégverte, heges stb.

Illetve, az étkezési gyümölcsöt M5-ös (szilva) vagy M10-es (barack) gyümölcsösrekeszbe kellett szedni, egy rétegben. A lébarackot ömlesztve szedtük, és nagy (biztos, hogy több mint egy köbméter) tárolókba öntöttük, és teherautón meg pótkocsin ömlesztve vitték el.

Az is különbség volt, hogy az étkezési gyümölcsöt egyből rakták (kézzel) fel a teherkocsira rekeszelve, és még aznap elvitték, sőt, ahogy megtelt egy teherautó, azonnal elvitték. A lébarack volt, hogy csak másnap lett elszállítva, addig állt a nagy rekeszekben. Volt, hogy a saját súlya úgy összenyomta, hogy a nagy farekesz résein a leve csorgott ki. Akkor is elvitték, de azt nem tudom, hogy végül ebből is gyümölcslé lett-e, de gyanítom, hogy igen...