Aki eszik LENMAGot, az hogy/miért eszi?

Én pl szétrágom, napi egy evőkanállal.

Bár ezt olvastam róla:

A gabonafélék ugyanis könnyen magukba szívják a földben található nehézfémeket, így például a kadmiumot. A lenmagban található középérték 0,29 mg/kg épp csak elmarad a még nem káros 0,3 mg/kg-os aránytól. Ez a megállapítás állítólag a hazánkban fellelhető gabonafélék 44%-ára érvényes.

A nehézfém - ami egyébként a japán halakban fordul még elő leggyakrabban - hát- és lábfájáshoz, csontritkuláshoz és agyi károsodáshoz vezethet. Ugyanakkor a lenmag magas olajtartalma, gazdag ballasztanyag-tartalma miatt jót tesz a gyomornak és az emésztőszerveknek, így jó lenne fogyasztani. Minél finomabbra őrlik, annál könnyebben veszi fel belőle szervezetünk a kadmiumot.