A mogyoróvajat miért szokták összekeverni a mogyorókrémmel?

A boltiakhoz nem értek, de a mogyoróvaj szerintem nem azt jelenti, hogy bolti mogyoróvaj.

Miért lenne a mogyoróvaj sós? Ha sót teszel bele, sós, ha édesítőt, édes, ha semmit, akkor semleges, de kissé édeskés, mert akkor 100% mogyoró.

Mogyoróvaj, kókuszvaj, dióvaj, rengeteg ilyesmit csináltam már életemben, s egyik sem volt sós.

A mogyoróvaj amúgy natúran nem is édes, nem is sós. Családban azt mondják, izetlen, szerintem finom.

A mogyorókrém is keszülhet 100% mogyoróból amúgy, de az igaz, hogy ezen a néven adják el azokat is, amiben vagy 10-15% mogyoró van, a többi pálmaolaj meg cukor (mint a nutellában)

Azért azt vegyük már észre, hogy mi két dolgot hívunk mogyorónak pedig a két dolog nagyon nagyon más: földimogyoró illetve az európai mogyoró.

Sós mogyorókrém jellemezően az előbbiből, míg édes, csokoládés jellemzően az utóbbiból készül.