Mi a különbség a camembert és a brie sajtok között?
Figyelt kérdés
2017. máj. 26. 16:06
2/4 anonim 
válasza:
válasza:Más tájegységekből származnak (Camembert de Normandie, Brie de Meaux), illetve gyártástechnológiailag annyi, hogy a Brie-t nagyobb tortaformájúra készítik, ezért is lehet szeletelve, körcikként kapni.
Különösebb ízbeli eltérésük szerintem nincs.
4/4 anonim válasza:
válasza:A camembert-nek karakeresebb íze van és erős szaga, érett állapotában sárgás színű folyós a belseje. A brie-nek fehérebb a belseje és sokkal kevésbé lágyul az idő előrehaladtával. (A brie-t eleve nem is érlelik.) A brie-nek nincs se erős íze, se erős szaga, könnyebb sós-vajas ízek felé hajlik.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!